Zeleni čaj

Zeleni čaj, ki ga uvrščamo v skupino pravih čajev, vas očara z edinstvenim okusom in bogato večtisočletno zgodovino. Domovini zelenega čaja sta Kitajska in Japonska. Čeprav gre za pravi čaj, torej lističe rastline Camellia Sinensis, se zeleni čaj zelo razlikuje od črnega, saj ob predelavi ni izpostavljen fermentaciji. 

Ali ste vedeli?

  • Zeleni čaj, pripravljen na običajen način, je izrazito grenkega okusa. Zato ga raje pripravimo tako, da sveže zavreto vodo ohladimo na 60 do 80 °C.

Priprava

Da bo okus čaja manj grenak, sveže zavreto vodo pustimo stati 5 do 10 minut, da se ohladi, in nato z njo v skodelici prelijemo filter vrečko. Zeleni čaj je najboljši brez dodatkov.